BÊ NƯỚNG ƯỚP NHA TRANG

Bò nướng trực tiếp trên than hoa theo hình thức nướng lụi, khách tự đặt bò lên vỉ nướng, chờ khoảng 15 phút là thịt tới độ chín, có thể thưởng thức.

Bò chín tới vừa ngọt vừa mềm, màu đỏ au như ướp ớt mà không quá cay, chỉ chấm cùng thứ nước chấm cực kì giản đơn là muối chanh ớt đã đủ đậm đà, lại thơm lựng.

Để trung hòa vị nóng, cũng như vị ngậy của thịt, người ta còn thường dùng bò nướng với những loại rau ghém thanh mát như xà lách, cà chua, hành tây ướp giấm. Ăn một miếng lại muốn nhanh tay gắp miếng tiếp theo còn đang cháy xèo xèo trên vỉ than hồng.

Món này thường được ăn kèm bánh mì thấm lấy phần nước sốt còn lại trong đĩa bò ướp rồi bỏ lên vỉ nướng. Khi ấy miếng bánh mì vừa giòn, vừa thơm, lại đậm đà dễ ăn.


Thực đơn liên quan

GÀ NƯỚNG MUỐI ỚT

GÀ NƯỚNG MUỐI ỚT

Gà nướng muối ớt có vị đậm đà, lớp da ngoài giòn giòn, phần thịt bên ...

Chi tiết
GÀ NƯỚNG MẬT ONG

GÀ NƯỚNG MẬT ONG

Món gà nướng mật ong nhìn thôi đá ứa nước miếng chứ đừng nói là ăn. ...

Chi tiết
BÊ NƯỚNG CUỘN HÀNH

BÊ NƯỚNG CUỘN HÀNH

Món bê cuộn hành nướng vừa thơm vị của hành lại vẫn giữ được vị ngọt ...

Chi tiết
TÔM NƯỚNG MUỐI ỚT

TÔM NƯỚNG MUỐI ỚT

Tôm nướng muối ớt với từng xiên tôm vàng ruộm, thơm lừng cùng những loại rau ...

Chi tiết
BÊ NƯỚNG ƯỚP NHA TRANG

BÊ NƯỚNG ƯỚP NHA TRANG

Bò nướng trực tiếp trên than hoa theo hình thức nướng lụi, khách tự đặt bò ...

Chi tiết